I takt med att fler och fler väljer en växtbaserad kost ökar också utbudet av veganvänliga alternativ på restauranger runtom … Ta en tur till något av dessa ställen och njut av den fantastiska smaken av kebab i vår härliga huvudstad! Med ett fokus på högkvalitativa råvaror och fräscha tillbehör erbjuder de en unik kebabupplevelse. Om du är osäker på vad du vill ha, kan du alltid välja deras buffé där du kan smaka på lite av varje. Här serveras kebab på ett sätt som verkligen värdesätter kvalitet och smak. Vi har sammanställt en lista över några av stadens bästa kebabställen just nu, så att du kan njuta av denna läckra rätt.

En kebabskalare är ett verktyg som används för att strimla köttet från en långsamt roterande kebabstock. Den har elektriskt eller gasoldrivna vertikala element och ett roterande spett man sätter köttet på. Vad gäller förekomst av den röda såsen, av currysås, ättiksgurka, räksallad eller fetaost. Dessutom kan man hitta regionala skillnader inom Sverige, t.ex.

• Grekisk restaurang, ett stenkast från Möllan, som lagar sina gyros från grunden efter samma recept som funnits i Gyros Pita sedan starten 1980.
• Det känns lite mer streetfood än klassisk svensk pizzeria-kebab och är ett bra alternativ om man vill testa något modernare.
• Big Bite ligger nära flera butiker och kvällsöppna restauranger.
• Här ligger fokus på kvalitativt kött, hembakat bröd, färska grönsaker och smakrika såser i all sin enkelhet.
• Där ligger fokus mer på tunt skuret kött, krispigt bröd, färska grönsaker och tydligare grillsmak.

Här känns det mer som streetfood än klassisk pizzeria-kebab, med grillat kött, färska tillbehör och riktigt bra såser. Vissa ställen satsar på äkta kolgrillad döner, andra på gigantiska portioner och hemliga kebabsåser som folk pratar om i åratal. Bland såserna är mild kebabsås, stark kebabsås och vitlökssås fortfarande de stora klassikerna, och på vissa ställen är det nästan såsen som gör hela kebaben. Här kan du välja mellan fläsk, kyckling och nötkött som serveras med Flintstons såser som görs med hemliga recept.

Sveriges 5 bästa kebabställen – enligt kebabexperten

Här får man stora portioner, mycket smak och den där typiska Malmö-känslan där folk står i kö långt efter midnatt. Här får man riktigt mycket topping, stark sås och den där typiska svenska kebabpizza-känslan. Jonsborgsgrillen ligger nära evenemangsstråket och är lätt att hitta när folk samlas efter matcher och konserter. Le Kebab är ett av de mest omtalade kebabställena i Stockholm och har lyckats göra kebab lite trendigare utan att tappa smaken. Därifrån promenerar du bara några minuter mot Kungsholmstorg så hittar du Dedes längs huvudgatan.

Planera en helkväll med god mat och casinospel hemma

Vi använder högkvalitativa råvaror, som kalvkebab med 96 % kött och marinerad kycklingfilé, för bästa smak och saftighet. Oavsett om du letar efter inredning till sovrummet, köket eller vardagsrummet, hittar du något som passar just din stil. Vill man ha mer äkta döner och starka smaker ligger Malmö väldigt bra till. Göteborg är däremot nästan kung på kebabpizza och klassiska stora kebabrullar efter krogen. Nu har det blivit väldigt populärt med kebabtallrik, där man serverar kebabkött med pommes frites och vitlökssås. En riktigt bra kebabsås kan göra ett helt vanligt kebabställe till ett ställe folk pratar om i flera år.

Restaurangen ligger nära kajområdet och är lätt att hitta om du följer huvudvägen genom pizzeria träslövsläge området. Sannegårdens är mest kända för sina pizzor, men kebabpizzorna har nästan kultstatus bland göteborgare. Här är köttet tunnskuret, brödet frasigt och känslan mer internationell. Çok är ett riktigt bra alternativ för dig som vill ha mer äkta turkisk döner istället för vanlig svensk kebabpizza-stil. Meat On A Stick, eller MOAS som många säger, är ett av Stockholms mest moderna kebabställen.

Här får man mer streetfood-vibe än klassisk snabbmat och det har gjort stället väldigt populärt bland yngre kebabfans. Här finns allt från kebabtallrikar till grillat kött och stora kebabrullar. Grill House i Helsingborg är populärt bland både locals och folk som bara passerar genom stan. Restaurangen ligger bara ett stenkast från busstorget och är lätt att hitta när man går längs huvudgatan. Det känns lite mer streetfood än klassisk svensk pizzeria-kebab och är ett bra alternativ om man vill testa något modernare.

Menyn är 80 % grön och består av högkvalitativa, noggrant utvalda råvaror. För att hitta någon som levererar bättre kebab än vad City Kebab gör så får man åka ända upp till Borlänge Grunden i vårt kök är kebab (grillat kött i olika former) och döner (grillat kött som skivas från roterande spett) och falafel.

Under 1980-talet var kebab en exklusiv maträtt som serverades på restauranger i Turkiet och det var först senare som den blev streetfood. Kebab i olika former och med vitt olika smaker och kombinationer äts och älskas över hela världen och kan varieras i oändlighet. Grekisk restaurang, ett stenkast från Möllan, som lagar sina gyros från grunden efter samma recept som funnits i Gyros Pita sedan starten 1980. Från halvlyckad ljummen gyros i Värnamo till kebabpizza med orientdressing i Luleå. Vi tar allt det som gjort kebaben ikonisk och ger den nya idéer, nya smaker och ett modernare uttryck.

Populära alternativ

I främst Stockholmsområdet serveras kebabrätter med två såser, en röd som är tomatbaserad och en vit vitlökssås. Kebabsås kan även användas på diverse andra snabbmatsrätter, såsom kebabpizza i Sverige. En del restauranger och gatukök tillreder inte köttet själva utan får det levererat.

Där ligger fokus mer på tunt skuret kött, krispigt bröd, färska grönsaker och tydligare grillsmak. Berlin-döner är istället mer inspirerad av turkisk streetfood i Tyskland. Svensk kebab är ofta större, såsigare och lite mer “allt i ett”. Det är bakismat, comfort food, nattkäk efter krogen och ibland nästan en del av modern Svensk kultur.

I Love Pizza Övre Husargatan

Perfekt stopp om du vill testa klassisk Malmö-kebab eller falafel när den är som bäst. Jalla Jalla är en riktig Malmöklassiker och ett av de mest välkända kebabställena i stan. Lepanto nämns ofta när göteborgare diskuterar vilka som har bäst kebabpizza i stan.